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ANTIPASTI
Dieci (e più) sfumature di crudo € 35
Ostriche del giorno € 6 cad.
Ricci di mare € 4 cad.
Tartare di tonno all'arancia con caviale di lompo e ricciolo di finocchio € 15
Polpo "fave e fogghje" (alla piastra con puré di fave e cicoria saltata in padella) € 16
Capesante con caponata di melanzane, caviale d'aringa e stracciatella € 16
Gratinato misto € 16
PRIMI
Linguine all'astice € 24
Spaghetti con calamaretti, tartare di gamberi rossi al lime, carciofi e caviale d'aringa affumicata € 20
Pisarei di mare € 16
SECONDI
Catalana di crostacei (mezzo astice, scampo, gamberone, mazzancolla, canocchia) € 42
Tagliata di tonno con fagiolini, patate, uovo di quaglia e lamponi € 22
Gallinella con carciofi, chiodini e cime di rapa in due consistenze € 25
Grigliata mista con verdure € 22
Scottata di branzino con salicornia, carciofi e mandorle € 22
Frittura di paranza (gamberi, calamari, pesci misti) € 22
Pescato del giorno alla ligure € 7 l'etto
BIRRE 33 CL € 5
Menabrea
Beck's
Franziskaner Weissbier
Moretti analcolica
BIRRE 33 CL € 7
Chouffe Blanche
Chimay scura
Coperto € 3
Acqua € 3
Bibite € 3
Caffè € 2
Si prega di comunicare la presenza di eventuali allergie poiché i piatti potrebbero contenere i seguenti allergeni o i loro derivati: cereali contenenti glutine, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti, sedano, senape, lupini, soia, semi di sesamo, frutta a guscio e arachidi.

Prodotti come il pesce crudo e le acciughe marinate sono stati trattati con abbattimento di temperatura a – 24 °C
in base alle normative europee REG. 853/2004
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