ANTIPASTI

Le nostre sfumature di crudo € 40

Tris di ostriche (Cocollos, Gillardeau, Krystal) € 18

Tartare di tonno all'arancia con erba cipollina e ricciolo di finocchio € 20

Tartare di gambero rosso con maionese al lime e uova di lompo € 20

Capesante alla piastra con caponata di melanzane, stracciatella, pomodorino confit e uova di lompo € 18

Calamaro alla diavoletta con gazpacho ed erba cipollina

Insalata di mare con verdure in carpione € 18

Baccalà mantecato, crema di peperoni, chips di barbabietola, cipolla in agrodolce e misticanza € 18


PRIMI

Linguine all'astice € 30

Spaghetti con vongole e bottarga € 24

Paccheri ai due pomodori con tartare di scampi al lime e paprika dolce € 22

Pisarei ai frutti di mare € 20


SECONDI

Catalana di crostacei (½ astice, ½ aragosta, 1 scampo, 1 gamberone) € 50

Grigliata mista con verdure € 26

Moro con fungo cardoncello, crema di zucca e friggitello € 26

Branzino scottato al forno con salicornia, bottarga di muggine e mandorle tostate € 25

​Fritto di paranza (calamari, gamberi e pesci) € 22

Aragosta alla catalana o alla piastra € 15 l'etto

Rombo alla ligure € 8 l'etto

 
BEVANDE € 3

Coca cola 330 ml
Acqua Panna o San Pellegrino 750 ml


BIRRE € 5

Leffe rossa
Leffe bionda
Menabrea
Paulaner
Analcolica


​Coperto € 4
Caffè € 2


Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite abbattimento di temperatura conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3


Si prega di comunicare la presenza di eventuali allergie poiché i piatti potrebbero contenere i seguenti allergeni o i loro derivati: cereali contenenti glutine, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti, sedano, senape, lupini, soia, semi di sesamo, frutta a guscio e arachidi.