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ANTIPASTI

Dieci (e più) sfumature di crudo € 35

Gambero rosso di Mazara € 7 cad.

Scampo irlandese della Baia di Porcupine € 5 cad.


Ostriche del giorno € 6 cad.


Tartare di tonno all'arancia con caviale di lompo e ricciolo di finocchio € 18

Tartare di gamberi rossi con maionese al lime € 18


Capesante alla piastra con caponata di melanzane, stracciatella e caviale d'aringa affumicata € 18

Polpo alla piastra con cicoria e puré di fave € 18

Insalata di baccalà con misticanza, asparago, pomodorini, cipolle in carpione e olive € 18


Gratinato misto € 16

Percebes della Galizia € 16

Lumachine del Conero in umido € 14

Acciughe primavera € 14



PRIMI

Linguine all'astice € 24

Spaghetti alle vongole con bottarga di muggine € 18


Fusilloni con tartare di scampi al lime, pomodorini gialli, fave e paprika dolce € 18


SECONDI

Catalana di crostacei (mezzo astice, scampo, gamberone, mazzancolla, canocchia) € 42

Rombo piastrato con cavolo cinese, funghi cardoncelli, friggitelli e crema di zucchine € 25


​Grigliata mista con verdure € 24

Frittura di paranza (gamberi, calamari, pesci misti) € 22

Tagliata di tonno con fagiolini, patate, lamponi e uova di quaglia € 24

Branzino scottato al forno, con salicornia, pere, mandorle e marmellata all'arancia € 24

Calamaretti spillo fritti € 24


Aragostella alla catalana € 18 l'etto



BIRRE 33 CL € 5
Menabrea
Beck's
Moretti Analcolica


BIRRE 33 CL € 7
Chouffe Blanche
Chimay scura



​Coperto € 3
Acqua € 3
Bibite € 3
Caffè € 2



Si prega di comunicare la presenza di eventuali allergie poiché i piatti potrebbero contenere i seguenti allergeni o i loro derivati: cereali contenenti glutine, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti, sedano, senape, lupini, soia, semi di sesamo, frutta a guscio e arachidi.

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Il pesce crudo è stato trattato con abbattimento di temperatura a – 24 °C
in base alle normative europee REG. 853/2004
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