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ANTIPASTI
Le nostre sfumature di crudo € 40
Ostriche Cocollos, Gillardeau e Roumegous € 6 l'una
Tartare di tonno con erba cipollina, arancia e ricciolo di finocchio € 20
Tartare di gambero rosso con maionese al lime e uova di lompo € 20
Capesante alla piastra con caponata di melanzane, stracciatella, pomodorino confit e uova di lompo € 18
Insalata di mare con verdure in carpione € 18
Gratinato misto € 16
Sauté di cozze € 16
Acciughe primavera € 16
PRIMI
Linguine all'astice € 30
Paccheri ai due pomodori con tartare di scampi al lime, soia dressing e paprika dolce € 22
Spaghetti con cozze, fagiolini e cacioricotta € 20
Pisarei ai frutti di mare € 20
SECONDI
Catalana di crostacei (½ astice, ½ aragosta, 1 scampo, 1 gamberone, 1 canocchia) € 50
Grigliata mista con verdure € 26
Branzino scottato al forno con salicornia, tartufo nero estivo e mandorle tostate
€ 25
Moro oceanico con crema di zucca, cardoncelli, scalogno in agrodolce e friggitelli € 26
Fritto di paranza (calamari, gamberi e pesci) € 22
Aragosta alla catalana o alla piastra € 15 l'etto
Rombo, scorfano o berice € 8 l'etto
BEVANDE € 3
Coca cola 330 ml
Acqua Panna o San Pellegrino 750 ml
BIRRE € 5
Leffe rossa
Leffe bionda
Menabrea
Paulaner
Analcolica
Coperto € 4
Caffè € 2
Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite abbattimento di temperatura conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3
Si prega di comunicare la presenza di eventuali allergie poiché i piatti potrebbero contenere i seguenti allergeni o i loro derivati: cereali contenenti glutine, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti, sedano, senape, lupini, soia, semi di sesamo, frutta a guscio e arachidi.

Il nostro pesce è stato trattato con abbattimento di temperatura a – 24 °C
in base alle normative europee REG. 853/2004
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