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BIANCHI
Valle d'Aosta
Blanc de Morgex et de la Salle | Ermes Pavese | € 30
Blanc de Morgex et de la Salle "Nathan" | Ermes Pavese | € 40
Piemonte
Roero Arneis | Terre Filani | € 25
Friuli Venezia Giulia
Vintage Tunina | Jermann | € 70
Ribolla Gialla "Vinnae" | Jermann | € 35
Pinot Grigio | Jermann | € 30
Vespa Bianco (chardonnay, sauvignon, picolit) | Bastianich | € 45
Sauvignon Collio "Ronco delle Mele" | Venica | € 60
Ribolla Gialla Collio "L'Adelchi" | Venica | € 35
Pinot Bianco Collio "Tàlis" | Venica | € 35
Flors di Uis (malv. istriana, riesling, friulano) | Vie di Romans | € 45
Piere Sauvignon | Vie di Romans | 45
Chardonnay "Ciampagnis" | Vie di Romans | € 45
Terre Alte (friulano, sauvignon, pinot bianco ) | Livio Felluga | € 100
Abbazia di Rosazzo (friulano, sauvig., p. bianco, malv. istr., rib. gialla) | Livio Felluga | € 80
Friulano | Livio Felluga | € 30
Chardonnay | Livio Felluga | € 30
Col Disôre Collio (p. bianco, friulano, sauv., rib. gialla) | Russiz Superiore | € 50
Pinot Bianco Collio | Russiz Superiore | € 35
Sauvignon Collio | Russiz Superiore | € 35
​Ribolla Gialla Collio | Russiz Superiore | € 35
Trentino-Alto Adige
Manna (riesling, chardonnay, traminer, sauvignon) | Franz Haas | € 40
Muller Thrugau "Sofi" | Franz Haas | € 20
Gewurztraminer "Joseph" | J. Hofstatter | € 30
Pinot Bianco | J. Hofstatter | € 25
Muller Thurgau | J. Hofstatter | € 25
Sylvaner | Abbazia di Novacella | € 25​
Lombardia
Lugana "Brolettino" | Ca' dei Frati | € 30
Lugana "I Frati" | Ca' dei Frati | € 25
​
Liguria
Cinqueterre (bosco, vermentino, albarola, ruzzese) | Terenzuola | € 40
Pigato | Bisson | € 30
Emilia Romagna
Sauvignon "Ombrasenzombra" | La Tosa | € 30
Malvasia "Sorriso di Cielo" | La Tosa | € 30
Malvasia "Madama Dorè" | Labrè | € 25
Toscana
Vistamare (vermentino, viognier) | Ca' Marcanda - Gaja | € 60
Vermentino di Bolgheri | Guado al Tasso, Antinori | € 25
Umbria
Cervaro della Sala | Castello della Sala | € 90
Conte della Vipera (sauvign.) | Castello della Sala | € 35
​Marche
Passerina "Jajà" | Fontezoppa | € 25
Campania
Greco di Tufo "Nova Serra" | Mastroberardino | € 25
Fiano di Avellino "Radici" | Mastroberardino | € 25
Falaghina Irpinia "Morabianca" | Mastroberardino | € 25
Lacryma Christi del Vesuvio | Mastroberardino | € 20
​
​Puglia
"Herba" (chardonnay, verdeca) | Tenuta Viglione | € 30
Sicilia
Chardonnay | Planeta | € 45
Etna (carricante) | Planeta | € 30
La Segreta Bianco (grecanico, chard., viognier, fiano) | Planeta | € 20
Lighea (zibibbo secco) | Donnafugata | € 25
Anthilia (lucido) | Donnafugata | € 20
Sursur (Grillo) | Donnafugata | 20
Sardegna
VT Isola dei Nuraghi (vermentino) | Capichera | € 80
Vermentino di Gallura "Vign'Angena" | Capichera | € 45
Vermentino di Sardegna "Lintori" | Capichera | € 25
BIANCHI ESTERI
Francia
Poully Fumé | Pascal Jolivet | € 60
Sancerre | Pascal Jolivet | € 60
Chardonnay di Borgogna | Domaine Alain Chavy | € 50
Chablis | Christian Moreau | € 60
Germania
Riesling Trocken della Mosella | Dr. F. Ockfen | € 20
USA - California
Chardonnay "Diamond" | Coppola | € 40
Israele
Chardonnay Yarden | Golan Heights Winery | € 35
Nuova Zelanda
Sauvignon Blanc | Palliser Estate | € 45
ROSE'
Trentino-Alto Adige
Rosé delle Dolomiti (lagrein) | Hofstatter | € 25
Lombardia
Rosa dei Frati (groppello, marzem., sang., barbera) | Ca' dei Frati | € 20
Toscana
Scalabrone (cabernet s., merlot, syrah) | Guado al Tasso, Antinori | € 25
Puglia
Calafuria (negroamaro) | Tormaresca | € 20
Sicilia
Rosato di Sicilia (nero d'avola, syrah) | Planeta | € 15
Sardegna
Isola dei Nuraghi Rosé "També" (carignano) | Capichera | € 30
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