BIANCHI FERMI

Valle d'Aosta

Blanc de Morgex e de la Salle E. Pavese € 22


Friuli Venezia Giulia

Vintage Tunina (sauvignon, chardonnay, ribolla gialla, malvasia) Jermann € 65

Pinot Grigio Jermann € 26

Ribolla gialla Vinnae Jermann € 28


Abbazia di Rosazzo (friulano, p. bianco, sauv., malvasia, rib. gialla) Livio Felluga € 60

Friulano Livio Felluga € 30

Sharis (chardonnay, sauvignon, rib. gialla) Livio Felluga € 22

Chardonnay Collio Marco Felluga € 22

Vespa Bianco (chardonnay, sauvignon) Bastianich € 40

Flors di Uis (malvasia, riesling renano, friulano) Vie di Romans € 35

Piere Sauvignon Blanc Vie di Romans € 35

Sauvignon Collio Russiz Superiore € 28

Pinot Bianco Collio Russiz Superiore € 28


Trentino-Alto Adige

Manna (cardonnay, sauvigon, riesling, traminer, kerner) € 35

Pinot Bianco Lepus Franz Haas € 20​

Muller Thurgau Sofi Franz Haas € 20

Gewurztraminer Franz Haas € 26

Pinot Bianco J. Hofstatter € 22

Muller Thurgau J. Hofstatter € 22

Gewurztraminer J. Hofstatter € 25

Sauvignon Abbazia di Novacella € 22

Sylvaner Abbazia di Novacella € 22

Kerner Abbazia di Novacella € 22

​Pietragrande delle Dolomiti (chardonnay, sauvignon) Lunelli € 20


Veneto

Vespaiolo Maculan € 20


Piemonte

Langhe Arneis Prunotto € 20


Liguria

Pigato Bisson € 20

Vermentino Vignerta Bisson € 20


Lombardia


Lugana I Frati Ca' dei Frati € 18

Lugana Brolettino Ca' dei Frati € 25


Emilia Romagna

Sorriso di Cielo malvasia La Tosa € 25

Sauvignon La Tosa € 24

Chardonnay Poggiarello € 20

Sauvignon Poggiarello € 20


Toscana

Vistamare (vermentino, viognier) Ca' Marcanda € 48

Vermentino Bolgheri Guado al Tasso - Antinori € 22

Vernaccia di San Gimignano Rocca delle Macìe € 18


Umbria

Conte della Vipera sauvignon Castello della Sala € 30


Abruzzo

Pecorino La Valentina BIO € 18


Campania

Falanghina Macchialupa € 20

Greco di Tufo Macchialupa € 20

Emblema Caprettone del Vesuvio Olivella € 18

Katà Catalanesca del Vesuvio Olivella € 18

Lacrimabianca Lacryma Cristi Olivella € 18


Sicilia

Chardonnay Planeta € 44

Allemanda moscato bianco Planeta € 20

Etna Bianco Planeta € 25

​La Segreta Il Bianco (grecanico, chardonnay, viognier, fiano) Planeta € 18

Anthilia (lucido) Donnafugata € 18

​Sursur (grillo)Donnafugata € 18

Lighea (zibibbo non liquoroso) Donnafugata € 18


Sardegna

Vermentino di Sardegna Costamolino Argiolas € 18

Vermentino di Sardegna Vendem. Tardiva Capichera € 75



BIANCHI FERMI ESTERI

Francia

Chablis Premier Cru W. Fevre (Borgogna) € 85

Sancerre Chateau de Fontaine-Audon (Loira) € 40


Germania

Riesling Trocken (Mosella) Dr. F. Ockfen € 20


USA - California

Chardonnay Francis Ford Coppola € 40


Israele

Chardonnay “Yarden” BIO (Gaja Distrib.) Golan Heights Winery € 25


Nuova Zelanda


Sauvignon blanc Palliser Martinborough (Gaja Distrib.) € 38